Gợi ý quán ăn ngon chuẩn vị
Các địa điểm bán Gỏi cá trích Phú Quốc được đánh giá cao
Quán Gỏi cá trích Phú Quốc Chuẩn Vị Miền Nam
Chuẩn vị Miền NamKhu phố trung tâm, Miền Nam
Đặc Sản Gỏi cá trích Phú Quốc Miền Nam Gia Truyền
Gia truyền nức tiếngĐường ẩm thực chính, Miền Nam
Ẩm Thực Miệt Vườn Miền Nam - Gỏi cá trích Phú Quốc
Miệt vườn sinh tháiTuyến du lịch sinh thái, Miền Nam
Gỏi cá trích Phú Quốc
Giới thiệu món ăn
Gỏi cá trích không chỉ là món ngon miền Nam mà miền Bắc hay miền Trung đều có. Tuy vậy, gỏi cá trích Phú Quốc lại có hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu cá trích được đánh bắt ở vùng biển Phú Quốc, rất tươi ngon, thịt cá ngọt. Cá sau khi sơ chế sẽ được trộn đều với cà rốt thái sợi, hành tây thái mỏng, dừa nạo sợi, tỏi phi vàng, ngò rí,... Nước sốt đặc biệt được pha chế từ giấm ổi chín, đường, muối, ớt,... Gỏi cá trích - món ngon miền Nam hấp dẫn du khách (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu chính
Định lượng chuẩn 3 - 4 ngườiCách làm (Hướng dẫn chi tiết)
Chuẩn vị truyền thốngBước 1 (Sơ chế nguyên liệu): Rửa sạch nguyên liệu tươi sống với nước muối loãng. Để ráo và ướp gia vị truyền thống trong 15 - 20 phút cho thấm đều.
Bước 2 (Chế biến chuẩn vị): Nấu với nhiệt độ vừa phải để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất đặc trưng của món ăn.
Bước 3 (Hoàn thiện & Thưởng thức): Trình bày món ăn ra đĩa nóng, thêm rau thơm trang trí và thưởng thức cùng nước chấm pha riêng.