Gợi ý quán ăn ngon chuẩn vị
Các địa điểm bán Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu được đánh giá cao
Quán Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu Chuẩn Vị Miền Nam
Chuẩn vị Miền NamKhu phố trung tâm, Miền Nam
Đặc Sản Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu Miền Nam Gia Truyền
Gia truyền nức tiếngĐường ẩm thực chính, Miền Nam
Ẩm Thực Miệt Vườn Miền Nam - Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu
Miệt vườn sinh tháiTuyến du lịch sinh thái, Miền Nam
Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu
Giới thiệu món ăn
Bánh canh có ở nhiều vùng miền, thế nhưng bánh canh ghẹ Vũng Tàu lại có hương vị rất riêng và là món ngon miền Nam mà ai cũng nên ăn thử. Nguyên liệu ghẹ tươi sống được đánh bắt từ vùng biển Vũng Tàu. Một bát bánh canh hấp dẫn với nước dùng sánh sệt, gạch ghẹ vàng ươm rất bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước dùng, vị ngon ngọt của thịt ghẹ hoà quyện trong sợi bánh canh dai mềm. Bánh canh ghẹ là món ăn đặc sản của người dân Vũng Tàu (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu chính
Định lượng chuẩn 3 - 4 ngườiCách làm (Hướng dẫn chi tiết)
Chuẩn vị truyền thốngBước 1 (Sơ chế nguyên liệu): Rửa sạch nguyên liệu tươi sống với nước muối loãng. Để ráo và ướp gia vị truyền thống trong 15 - 20 phút cho thấm đều.
Bước 2 (Chế biến chuẩn vị): Nấu với nhiệt độ vừa phải để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất đặc trưng của món ăn.
Bước 3 (Hoàn thiện & Thưởng thức): Trình bày món ăn ra đĩa nóng, thêm rau thơm trang trí và thưởng thức cùng nước chấm pha riêng.